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たあや

Web関係の仕事をしています。ほっこり和むようなごはんや作り置きのレシピを公開しています。福井県在住。お問い合わせはこちらからお願いいたします。

nagomi_gohan

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よるごはん𖠿ᐝ
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᯽白ごはん
᯽キャベツのお味噌汁
᯽鶏の照り焼き
᯽かぼちゃの煮物
᯽オクラと豆腐のおかかポン酢和え
᯽ひじきと大豆の煮物
᯽麦茶
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今日は食べても食べてもお腹がすく日だったので
がっつりめのメニュー☺︎
最近平日は娘が夕寝のタイミングで
ひとりでもぐもぐすることが多いです🍙
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また暑くなってきましたが
暑さに負けずしっかり食べて頑張りましょう⚮∗∘
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* いつかのよるごはん☺︎ * ᯽白ごは

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いつかのよるごはん☺︎
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᯽白ごはん
᯽お味噌汁
᯽青椒肉絲
᯽サラダ
᯽キャベツのおかか和え
᯽かぶの柚子浅漬け
᯽みかん🍊
᯽ルイボスティー
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青椒肉絲。
たけのこの時期のごはんでした🤣
季節感のない投稿ですみません💦 *
最近カメラロールが
娘の写真とごはんの写真が入り乱れているので
こまめにフォルダ分けして整理しないとなぁ📷
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鮭と枝豆の混ぜご飯お弁当🍙
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᯽煮卵
᯽ポテトサラダ
᯽小松菜のツナ胡麻和え
᯽もやしのさっぱり和え
᯽にんじんナムル
᯽ミニトマト🍅
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お弁当用に焼いた鮭
夫に焼鮭のっけ弁と混ぜ込みごはん弁どっちがいいか聞いたら
混ぜ込みリクエストされたので色合いに枝豆と混ぜ混ぜ𓎩
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あとは常備菜を詰めただけの簡単おべん☺︎
今日も1日頑張りましょう⚮∗∘
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夜ごはん☺︎
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᯽白ごはん
᯽お味噌汁
᯽鮭のパン粉焼き
᯽ツナポテサラダ
᯽小松菜のツナ胡麻和え
᯽ゴールドキウイ🥝
᯽やさしいルイボスティー
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最近めっきり揚げ物はしないのですが
このパン粉焼き、
「あれ、揚げ物したの？美味しい！」
(あんまり食にこだわらない人だからかもしれませんが🤣)
私的にはフライとは違うけど、
少ない油でカリっとサクサクに焼いて
ヘルシーで揚げ物みたいに胃もたれしないので(笑)いいかなと思います♫
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レシピにするまでもないのでこちらにめも✏︎
𖢨鮭のパン粉焼き
鮭は水でよく洗い、塩、こしょうをして数分おきます
キッチンペーパーで水気を拭き取ったら
全面にパン粉をぎゅっとまぶします
フライパンにオリーブオイルをひき
衣を付けないから剥がれやすいので抑えながらフライパンに投入
残ったパン粉は上にかけて、焼きながらつける感じで😅
全面カリカリになるまでよく焼いたら完成です☺︎
お好みでタルタルをかけて、、、☺️
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* 金曜日の夜ごはん☺︎ * ᯽ちくわ

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金曜日の夜ごはん☺︎
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᯽ちくわの蒲焼丼
᯽お味噌汁
᯽ししゃもみりん干し
᯽なすの照り焼き
᯽小松菜の胡麻和え
᯽キャロットラペ
᯽麦茶
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品数多く見えるけど手抜きごはん🍙
金曜日だし作り置きの消費と
生協のししゃも🐟
ほぼちくわを焼いただけ🤣
こんな日もあるある😴
最近よく見かけるちくわの蒲焼丼
夫にありなし聞いたら、あり！と返事もらったけど
自分的に夜ごはんには作らないかな？笑
今日みたいにちくわが余ってる日やお弁当にはいいかも◎
お魚の蒲焼が食べたいなぁ、、、うなぎ食べたい🐟
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先週胃腸炎になって夜中に病院へ🏥
次の日薬も飲んで点滴してもらって少しましになったけど
ずっと胃痛が続いています😔
ということでしばらく食欲も調理欲もあまり起こらずで
しばらくはゆるゆると作ります𓎩
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産後からずーっと胃が痛いので
胃痛が落ち着くまでは生野菜は少しにするか控えて
いつもよりさらに優しいごはんで乗り切ります☺︎
梅雨だし色々と体調には気をつけましょう😂
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* 鶏とねぎの照り焼きのっけお弁当

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鶏とねぎの照り焼きのっけお弁当🍙
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᯽ニラ卵焼き
᯽にんじんといんげんの胡麻和え
᯽小松菜のナムル
᯽大学芋風コロコロポテト
᯽ミニトマト🍅
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お庭に植えたミニトマトが急成長🌱
緑の実が出来てきた〜☺️
収穫できる日が楽しみです🍅✨
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昨日の夜ごはん𖠿ᐝ
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᯽雑穀米
᯽お味噌汁
᯽中華風豚しゃぶ
᯽根菜とひじきのビーンズサラダ
᯽なすの生姜照り焼き
᯽もやしのさっぱり和え
᯽ルイボスティー
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暑いので夏らしいさっぱりめのメニューで🍴
いよいよ本格的に暑くなってきましたね☀️
夏バテしないようにしっかり栄養とって頑張りましょう🥰
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𖢨先日の鮭と大豆の食べる野菜スープ
𖢨なすの生姜照り焼き
サイトにレシピをUPしました✏︎
@nagomi_gohan プロフィールのリンクから見られます☺️
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夜ごはん𖠿ᐝ
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᯽桜海老とたけのこの炊き込みご飯
᯽鮭と大豆の食べる野菜スープ
᯽水菜のサラダ
᯽オクラのおかか和え
᯽いんげんとにんじんの胡麻和え
᯽いちご🍓
᯽ルイボスティー
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スープ系のレシピのリクエストをもらったので
旬の生銀鮭で作ってみました☺️
メインをお魚やお肉を入れた汁物にすると
痩せやすいというのを以前何かで見ました✨
温かい水分も一緒に採れることで便秘解消にもいいのだとか☺️
今日は炊き込みご飯と合わせてみました🍙
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国産のオクラやアスパラが買いやすい価格で並ぶようになってきて嬉しいです☺︎
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鮭と大豆の食べる野菜スープレシピめも✏︎
𖢨生鮭2切(しっかりめに塩胡椒)
𖢨たまねぎ、にんじん1/4
𖢨キャベツ1/8
𖢨しょうがひとかけ(すり下ろし)
𖢨大豆1パック(60g)
𖢨アスパラ3本
𖢨茹でブロッコリー、きのこ適量
などなどお好きな野菜
𖢨あればパセリ(仕上げ用)
お鍋で鮭をオリーブオイルで皮目だけ焼き目が付くまで焼き、取り出します。
水400cc、コンソメ顆粒大さじ1、白だし小さじ1を入れ、
火の通りにくい野菜から順に入れて火が通ったら完成✩
🧅🥕角切り10分
↓
キャベツ角切り、しょうがすり下ろし、きのこ、鮭5分
↓
大豆、アスパラ、🥦2.3分
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STAUB鍋を使用したので無水調理できないお鍋の場合は
水600くらいでやった方がいいと思います。
汁少なめ具沢山な配分なので、
スープたっぷりがいい方は倍量で♫
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きちんとしたレシピはまたサイトにUPします！
スープカテゴリーを増やさなければ。
元々スープ大好き人間で、やりたいと思いつつ、
いつも計量しないからレシピ化できてなかったのでいい機会でした🥰
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色々ジョンのお弁当🍙
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᯽鶏むね肉のジョン
᯽パプリカ、ウィンナー、ねぎ、カニカマのジョン
᯽ズッキーニのジョン
᯽にんじんのナムル
᯽ししとうの焼き浸し
᯽コロコロ大学芋風さつまいも
᯽もやしナムル
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小麦粉と卵をつけて焼く韓国のお料理𐃸☄︎
ジョンというみたいです☺️
材料は家にあるもの何でもいいのだとか。
爪楊枝にカラフル材料刺す作業
楽しかったです🥰
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