オクラと豆腐のおかかポン酢和え
調理時間：10分
オクラと豆腐で作る、夏らしい冷たい小鉢のレシピです。暑い日にもさっぱりと食べられます。
材料
オクラ・・・1袋（8〜10本程度）
オクラ・・・1袋（8〜10本程度）
豆腐・・・小さめ1/2丁
★白だし・・・こさじ1
★ポン酢・・・大さじ1
★かつお節・・・たっぷり（1/2パック程度お好みで）
ささっと作り方
茹でたオクラを刻み、★の調味料を合わせよく混ぜます。豆腐を角切りにして入れ、ほどよく混ぜたら完成です。
詳しい作り方
- オクラはお好みの硬さに茹で、刻んでおきます。
- ボウルにオクラと★の材料を入れてよく混ぜます。
- 豆腐を小さめの角切りにし、ボウルに入れ、豆腐が完全に崩れてしまわないように優しく混ぜたら完成です。
- 混ぜるときに豆腐の形をある程度残すように、優しく混ぜると良いです。
かぶと白菜のとろとろ煮
小松菜のツナごま和え
大根のはさみ焼き
牛肉でフレンチ風肉じゃが
ねぎのぬた（酢味噌和え）
スナップえんどうの胡麻油和え
コメントを残す