さわらのチーズパン粉焼き

フライパンで短時間で簡単にできる、パン粉焼きです。カリッとなったパン粉がサクサクな食感です。さわら以外の魚の切り身でも作れます。

ささっと作り方

さわらに塩こしょうをして数分おいた後、余計な水気を拭き★の材料を混ぜたものを両面につけます。オリーブオイルを引いたフライパンでカリッとなるまで焼いたら完成です。

詳しい作り方

• パン粉が剥がれやすいので、焼く時はひっくり返す以外触らないようにすると良いです。
  
• オリーブオイルで焼くことでパン粉もしっかりくっつくので、少し多めにオイルをひくと良いです。
  
• 切り身が分厚くて火が通りにくい場合は、ひっくり返してから蓋をして少し焼いて下さい。