ちくわのきんぴら

ちくわだけで作る簡単常備菜です。少し濃いめの味付けにして、お弁当に入れてもご飯に合うようにしています。

ささっと作り方

斜め切りにしたちくわを胡麻油で炒めて●の材料を入れ絡め、仕上げに白ごまを入れたら完成です。

詳しい作り方

• ちくわは日持ちさせるためにも、調味料を入れる前によく焼くようにしています。
  
• ちくわの切り方はお好みで良いですが、私は少し高さがあったほうがお弁当に入れやすいので、角度をつけた斜め切りにしています。