実質5分でできる、にんじんの簡単ナムルです。さっとできるので、もう一品欲しい時やお弁当の隙間埋めにも使えます。レンジで加熱することで、にんじんの甘みを感じられます。
[box]材料（にんじん1本分)
にんじん・・・中1本
★ごま油・・・小さじ1/2
★鶏ガラスープの素・・・小さじ1/2
★しょうゆ・・・大さじ1/2
★白ごま・・・適量
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ささっと作り方
短冊切りにしたにんじんを600wのレンジで2分加熱し、★の調味料と混ぜたら完成です。
詳しい作り方
- にんじんを短冊切りにします。薄すぎると食感がなくなってしまうので、3mm厚さくらいに切ります。
- 耐熱皿に入れ、ふんわりとラップをし、600wのレンジで2分加熱します。
- やけどしないくらいに冷まします。この時水分が出ていたら捨て、★の調味料を入れよく混ぜたら完成です。
[ul type="bd" icon="check" title="point"]レンジで加熱した直後はお皿が熱くなっているので、やけどに注意して取り出して下さいね。
温かいうちに混ぜることで、鶏ガラスープの素も溶けて混ざります。
鶏ガラスープの素は種類にもよるので、多少の味の濃淡は調節して下さいね。[/ul]
