ズッキーニのつゆ浸し

ズッキーニひとつで作る焼きびたしです。シンプルにめんつゆひとつでじゅわっとした食感が美味しいです。お弁当にも使えます。

ささっと作り方

オリーブオイルで輪切りにしたズッキーニをよく焼きます。両面焼いたらめんつゆを入れて絡めながら一煮立ちさせて完成です。

詳しい作り方

• ズッキーニはしっかりと焼き目が付くまで焼くと、固すぎず柔らかすぎずのじゅわっと食感になります。